Від яких овочів може бути запор

Gofingo [CPS] UA

Причиною запору часто є неправильне харчування. Тому, якщо людина схильна до такого стану, то йому обов’язково необхідно знати, які продукти викликають цей стан.

Dinero [CPS] UA
Від яких овочів може бути запор

Що таке запор

Запор – це стан кишечника, коли він спорожняється не повністю або зовсім втрачає цю здатність на певний час. Причини запору можуть бути досить різноманітні: вживання малої кількості води, наявність в раціоні харчування борошняних виробів, жирів і продуктів білкового походження, надмірна обробка їжі. Часом для лікування запору необхідно всього лише нормалізувати своє харчування, включити в нього більше фруктів, овочів. Однак, дієтологи не рекомендують деякі овочі дуже часто вживати в їжу, так як вони можуть стати причиною запору.

Які овочі викликають запор

Все знаю, що овочі, які багаті на пектин і клітковину, відмінно борються з запором. Однак, не всі овочі мають дані властивості. Наприклад, така поширена картопля сприяє закріпленню стільця. Справа в тому, що цей овоч містить велику кількість крохмалю, який і здатний зробити стілець щільнішим. Тому при появі перших ознак запору варто відмовитися на час від вживання страв з картоплею. Після того як стан нормалізується, необхідно по мінімуму вживати картоплю і обов’язково збільшити обсяг рідини для пиття.

Крім картоплі з раціону харчування варто виключити моркву, яка також може привести до появи запору. Звичайно, сира морква містить клітковину, яка навпаки робить стілець більш регулярним, але ось у відварному вигляді цей овоч здатний викликати значні проблеми з дефекацією. Особливо це відчувають маленькі діти, коли в прикорм їм вводять морквяне пюре. Щоб уникнути цієї проблеми, дієтологи рекомендують до відвареної моркви додавати невелику кількість рослинного масла або сметани.

Jasmine UA

При схильності до запорів варто зовсім відмовитися від вживання в їжу таких овочів, як баклажани, редис, ріпа, часник і цибуля. Всі вони сприяють значному закріпленню стільця.

Те ж саме можна сказати про всіх бобові і кукурудзу. Велика кількість крохмалю, ось що об’єднує всі ці овочі і призводить до утворення запорів у дорослих і дітей. При великому вживанні крохмалистих овочів в їжу порушується робота шлунково-кишкового тракту, виникають запори і здуття у животі, починають запускатися процеси бродіння їжі. Тому варто уважно поставитися до харчування тим людям, які мають схильність до закрепів, і вживати тільки правильні і малокрахмальні овочі. Щоб повністю позбудеться від запорів необхідно не тільки переглянути сові харчування, а й починати займатися якимись фізичними навантаженнями, пити більше рідини, висипатися і вести активний і рухливий спосіб життя.

Goodwine UA