Плита газова чи електрична?

]]>

Багато господинь впевнені в тому, що електричні плити значно краще газових. Звідки така впевненість, не зрозуміло, але факт залишається фактом, кожна господиня, яка хоч раз готувала на хорошій електричній плиті, буде впевнена в тому, що краще неї нічого не існує.

На саме справі, швидше за все вибір тієї чи іншої плити залежить від того, в якому будинку ви живете, і які плити були у вас встановлені спочатку. У будинках, де проведено газ, люди так само готують, так само отримують задоволення від процесу приготування їжі. У кожної плити є свої нюанси. Є плюси і мінуси. Напевно, якщо вам доводилося готувати на газовій плиті, ви знаєте, що на ній вся їжа готується на багато швидше, ніж на електричній. Електричній плиті необхідно трохи більше часу для розігріву всій поверхні. А коли доводиться готувати на газу, то вважайте, що ви просто готуєте на відкритому вогні.

Зате електричні плитибезпечніше, з цим не посперечаєшся. Газ може бути залитий закипілої водою з каструлі, у зв’язку з тим, що в газовій плиті вогонь відкритий, то можна запросто обпектися, підпалити небудь. Наприклад, коли знімаєш гарячу каструлю або сковороду, обов’язково використовуєш прихватки або кухонне рушник, так от, якщо рушник потрапить на вогонь, воно запросто спалахне.

Що ж стосується електричних плит, то й вони не безпечні. На них теж можна непогано обпектися. Приміром, включили ви плиту, розігріватися, і забули, ненавмисно облокотившись, обпеклися. Таке часто буває. З електричними плитами погано мати справу, особливо коли в будинку часто відключають світло. Тільки уявіть, якщо у зв’язку з аварією світло відключать на цілий день, то приготувати їжу, ви вже не зможете. Залишиться хіба що тільки скористатися мангалом. Вийти на вулицю і готувати їжу на відкритому вогні.

Яку плиту вибрати, вирішувати, звичайно ж, вам. Знову ж таки, все залежить від того, в якому будинку ви проживаєте. В даний час в магазинах побутова техніка представлена в широкому спектрі: Електрогрилі, СВЧ-печі, пароварки. Можна просто комбінувати різні варіанти. Якщо у вашому будинку газ, то варильна поверхня плити може залишатися газовій, а духову шафу ви можете встановити електричний. У такому шафі випічка виходить значно смачніше.

]]>