Як відкрити магазин квітів

]]>

Якщо ви вирішили зайнятися бізнесом, але не можете визначитися яким, і при цьому вам хочеться мати гарний бізнес, який несе позитивні емоції людям. У такому випадку вам слід замислитися над відкриттям власного квіткового магазину.

Першим ділом, всі покупці, які заходять в квітковий салон, відчувають тільки позитивні емоції. Вам, як власнику такого виду бізнесу, необхідно посилити їх, вгадавши споживчі бажання покупця. Але, крім своїй витонченості, цей бізнес здатний приносити чималий дохід у зв’язку з високою націнкою на квіти, яка може досягати 300%. При цьому, витрати на відкриття магазину квітів будуть порівняно невеликі, залежать вони багато в чому від формату вашої торгової точки.

Всього можна виділити чотири формату:

  • невеликі квіткові павільйони, найчастіше розташовані в переходах і біля метро;
  • маленькі магазини квітів, розташовані зазвичай у найбільш людних місцях, наприклад, в торгових центрах;
  • великі квіткові бутики, розташовуються які на жвавих вулицях, в торгових центрах, що знаходяться, як правило, в центрі міста;
  • інтернет магазини квітів, які вигідно доповнюють вже діючі квіткові магазини.

З чого почати?

Для успіху відкриття квіткового павільйону дуже важливо знайти хороше місце. Необхідно пам’ятати, що квіти є ніжним і швидкопсувним товаром. Отже, до важливих складових цього бізнесу потрібно віднести великий товарообіг. Асортимент таких павільйонів, як правило, невеликий і представлений 15-20 композиціями, що складаються зі зрізаних квітів. Додатковий прибуток можна отримати за рахунок упаковки квітів.

Хороший магазин квітів має більш багатий і різноманітний асортимент товару. У ньому можна не просто купити квіти, а придбати цілі елегантні композиції, які складають професійні флористи, і навіть кімнатні рослини в горщиках. Також в магазині має бути присутня і супутня продукція: подарунки, сувеніри, кераміка, добрива і грунт. Магазин зажадає вкласти більше коштів, ніж павільйон, і не так швидко окупиться, але переваги його очевидні: широкий асортимент, постійні покупці.

Якщо вам хочеться мати по-справжньому красивий бізнес, то потрібно відчиняти квітковий бутік. Для цього доведеться докласти масу зусиль, оскільки всі в ньому має бути виконане на високому рівні, починаючи від оформлення приміщення і різноманітних квіткових композицій і закінчуючи продавцями, які повинні бути компетентні і володіти тонким художнім смаком. Щоб покупець міг не тільки купити квіти, але і проконсультуватися в цьому питанні з продавцем. Квіткові бутіки, як правило, надають послуги не тільки для приватних осіб, але й для корпоративних клієнтів. На одному оформленні корпоративного заходу можна заробити майже тижневу виручку салону.

Підбір співробітників, приміщення та обладнання.

Підібрати гарне приміщення під магазин квітів не так просто, як може здатися. Необхідно враховувати ту обставину, що крім залу з готовою продукцією повинні бути і підсобні приміщення, в яких буде зберігатися товар, а також розташовуватися кабінет флориста, в якому фахівцями будуть складатися різноманітні букети. Також потрібно ретельно продумати інтер’єр приміщення, який повинен відповідати самій ідеї створення будинку кольорів.

Для своїх цілей вам важливо придбати якісне холодильне обладнання, оскільки квіти є швидкопсувним товаром і зберігаються довше при низькій температурі. Меблі в такому магазині повинна гармонійно вписуватися в весь інтер’єр.

Питання підбору кадрів в цьому бізнесі не менш актуальне, ніж в інших. Складання дизайнерських композицій та букетів з свіжих і засушених квітів вимагає наймати висококласних фахівців, які у разі потреби зможуть професійно проконсультувати покупця. Навіть закінчивши спеціальні курси, не кожна людина буде здатний складати справжні флористичні шедеври. Саме тому цінуються флористи вже зарекомендували себе і мають портфоліо виконаних робіт. Робота таких фахівців повинна добре оплачуватися.

Знайти хорошого професійного продавця також важливо, як і в будь-якому іншому торговельному бізнесі. Вимоги тут однакові для всіх торгових точок: продавець повинен розбиратися в тому товарі, який продає, вміти знаходити спільну мову з кожним клієнтом, бажаючим купити квіти і, звичайно ж, вміти продавати. Щоб магазин квітів успішно функціонував, знадобляться послуги кур’єрів, водіїв та керуючого. Ведення бухгалтерського обліку найкраще довірити спеціалізується на цьому фірмі.

]]>