Гарбузове насіння: користь і шкода, властивості і калорійність

Люди в усі часи використовували дари природи не тільки для вживання в їжу, але і для підтримки здоров’я, нормалізації стану, регулювання функціонування внутрішніх органів. Перевага такого лікування полягає в тому, що для нього використовуються натуральні продукти без хімічних добавок. Гарбузове насіння займають почесне місце серед корисних компонентів природного походження. Ці насіння багаті вмістом вітамінів, мікроелементів, тому можуть використовуватися для профілактики хвороб або надавати лікувальну, підтримує дію.

Зміст статті:

  1. Корисні властивості гарбузового насіння
  2. Склад і калорійність в насінні гарбуза
  3. Способи лікування насінням гарбуза
  4. Протипоказання
  5. Рецепти з гарбузовим маслом і насінням
  6. Відео: користь гарбузового насіння
Гарбузове насіння

Корисні властивості гарбузового насіння

Користь насіння гарбуза доведена давно, тому вони застосовуються не тільки в народній медицині, але часто і лікарі рекомендують продукт для лікування тих чи інших захворювань. Дія насіння, їх лікувальні властивості:

  • Боротьба з паразитами.
  • Лікування печінки.
  • Підтримка жіночого здоров’я під час лактації, вагітності.
  • Лікування простатиту, нормалізація потенції, репродуктивної функції чоловіка.
  • Поліпшення роботи кровоносної системи, очищення крові.
  • Нормалізація діяльності головного мозку.
  • Регулювання обмінних процесів в організмі.
  • Збереження здоров’я волосся, шкіри, нігтів.
  • Забезпечення організму необхідними мікроелементами для підтримки здоров’я.

Склад і калорійність в насінні гарбуза

Насіння гарбуза – універсальний продукт з найбагатшим складом, в який включені різноманітні корисні мікроелементи, вітаміни. Активними компонентами плодів є:

  • Жири, вуглеводи, які забезпечують організм поживними речовинами.
  • Клітковина нормалізує роботу кишечника.
  • Білки – незамінний мікроелемент для людського організму.
  • Корисні мікроелементи: цинк, магній, фосфор, залізо, мідь, калій, марганець, кальцій.
  • Вітаміни A, B, C, K, D.
  • Високий вміст калорій в продукті: 550 ккал / 100 грам.

Способи лікування насінням гарбуза

Корисне гарбузове насіння

Для позбавлення від ряду хвороб або їх профілактики можуть використовуватися різноманітні способи лікування насінням гарбуза:

  • Прийом їх в сирому вигляді, висушених природним способом або підсушеними в духовці.
  • Можуть використовуватися в якості додаткового інгредієнта в різноманітних стравах.
  • Може застосовуватися масло насіння гарбуза або настоянка з них в поєднанні з медом.

Від глистів та лямблій

На аптечних полицях представлена величезна кількість препаратів, які допомагають боротися з паразитами, різними гельмінтами – лямбліями, глистами. Більшість медикаментів поряд з корисною дією надають і негативний вплив на організм, здоров’я пацієнта. Ефективним засобом у боротьбі з паразитами є насіння гарбуза, які завдяки високому вмісту кукурбітин паралізують глисти, сприяють їх виведенню природним шляхом.

Фахівці рекомендують вживати насіння як в сирому, так і в сушеному або запеченому вигляді. Плоди в будь-якому випадку зберігають свої корисні властивості, надають ефективну протистояння глистам. Боротися з паразитами можливо і за допомогою чаю, щоб його приготувати, необхідно в трьох чашках води заварити 2 столові ложки насіння, дати настоятися. Останній варіант дає максимально хороший результат, оскільки рідина набагато швидше всмоктується організмом і корисні компоненти починають боротьбу з паразитами.

Лікування печінки

Для того щоб очистити печінку, нормалізувати її роботу необхідно приймати насіння гарбуза. Їх готують особливим способом:

  • Насіння висушити, подрібнити в дрібну крихту.
  • Воду закип’ятити, остудити до 60 градусів, після чого залити насіння.
  • Наполягати сім днів в прохолодному місці.
  • Приймати настій натщесерце, перед кожною трапезою по одній столовій ложці. Тривалість лікування – не більше одного місяця.

При вагітності і грудному вигодовуванні

Жінка годує дитину після прийому гарбузового насіння

Незамінними насіння гарбуза є для жінок під час вагітності та лактації, вони допоможуть запобігти або вирішити різні проблеми, не завдаючи шкоди ні майбутній мамі, ні дитині. Для нормалізації стану фахівці рекомендують приймати продукт в сирому або висушеному вигляді. Насіння надають такі позитивні ефекти:

  • Нормалізація випорожнення кишечника, запобігає утворенню запорів.
  • Позбавлення від раннього токсикозу.
  • Забезпечують організм вагітної дівчини необхідним комплексом вітамінів, мінералів, корисних мікроелементів.
  • Дієве, безпечний засіб від печії на будь-якому терміні вагітності.
  • Насіння сприятливо впливають на стан жінки після пологів, сприяють виведенню холестерину, нормалізації здоров’я і підтримці грудного вигодовування.

Протипоказання

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, насіння гарбуза можуть принести і шкоду, якщо є протипоказання до їх прийому:

  • Наявність індивідуальної непереносимості продукту.
  • Порушення роботи шлунково-кишкового тракту, наявність виразкових захворювань, підвищена кислотність.
  • Наявність зайвої ваги і бажання від нього позбудеться, а висока калорійність насіння може перешкоджати цьому процесу, тому для людей з ожирінням насіння гарбуза шкідливі.

Рецепти з гарбузовим маслом і насінням

Соус з гарбузового насіння

Насіння гарбуза можуть використовуватися в кулінарії, що підвищить калорійність страви і збагатить його корисними властивостями. До популярних рецептами відноситься:

  1. Смачний, корисний соус: насіння гарбуза (200 гр), часник (5 зубчиків) подрібнити, додати дрібно нарізану зелень, заправити все маслом оливковою і лимонним соком. Оригінальна заправка до салату або м’ясу готова.
  2. Салат осінній: баклажани, яблука, гарбуз порізати кубиками зі шкіркою і разом з насінням обсмажити на маслі. Заправити яблучним оцтом, присипати зеленню.

Відео: користь гарбузового насіння

Про цілющі властивості гарбуза і її насіння відомо з давніх часів і використовується цей чудо-овоч для лікування і профілактики багатьох хвороб, наприклад, серцево-судинних, порушень роботи печінки, обмінних процесів. Каша з цього продукту рекомендована дітям для збагачення організму корисними вітамінами, мікроелементами, допоможе запобігти появі паразитів. Для того щоб більше дізнатися про користь гарбузового насіння і самого овоча – подивіться відео:

Схожі пости