Гарбуз — овоч незвичайний

]]>

Гарбуз — овоч незвичайний, в якихось країнах з гарбуза роблять пугало або страшну маску в свято, в Китаї гарбуз вважалася священним і головним серед усіх овочів. У нашій країні гарбуз їдять і при цьому, цей овоч дуже корисний по своїх численних властивостям. Процес посадки гарбуза вельми простий, головне правильно вибрати сорт, який згодом буде радувати ваш стіл смачним блюдом.

Гарбуз має чотири найпоширеніші види: великоплідна, мускатна, твердокорая, їдальня. Загалом, гарбуз потрапив до нас на стіл з далекої Америки, а їдальня гарбуз є прародителькою потісонов і кабачків.

Якщо навколишні умови повністю гарбуз «влаштовують», то після посіву, буквально через 6-7 днів з’являються перші сходи. Тут дуже важливо оглянути всі листочки і серед 3-х сходів доцільніше буде прорідити ряди гарбуза і залишити ті сходи, що сильніше за всіх, але, ні в якому разі не висмикувати слабкі — це може пошкодити кореневі системи сусідніх рослин, просто приберіть листя.

У процесі росту гарбуза, за рослиною доглядають, багато досвідчені садівники покривають молоді гарбуза плівкою, потім, коли з’являються самі плоди — прорізають в цьому місці дірку. Таким чином, вся рослина опиняється під щільною плівкою з невеликими отворами для достатнього проникнення повітря. Тут звичайно можна проявити фантазію і створити цілу теплицю, або натягнути плівку по дротовому каркасу — вся справа кмітливості і бажання. Так само штучна захист для гарбуза — це відмінний спосіб захистити її від заморозків, згодом плівку можна прибрати, коли настане зовсім тепло. Навіщо стільки численних старань? Причина полягає в тому, що гарбуз висаджується приблизно в середині квітня (все залежить від місцевих кліматичних умов).

Гарбуз, посадити можна одночасно в декілька сортів. Гарбуз — овоч невибагливий, особливої підгодівлі не вимагає, а від того до самої осені її практично не чіпають городники. Садити гарбуз необхідно в спеціальні лунки, попередньо потрібно переконатися, що земля готова до посадки і не є холодною. У викопані лунки висаджують саджанці, при цьому відстань між саджанцями повинно досягати мінімум 60 сантиметрів і більше, за це гарбуз тільки «спасибі» скаже, оскільки розростається вона досить сильно. Можна навіть кілька саджанців в одну лунку посадити, а ось навколишнього місця повинно бути цілком достатньо. На початку — середині жовтня збирається врожай, а при правильному зберіганні останню гарбуз можна з’їсти тільки навесні. Гарбуз — рослина не вибаглива, висаджувати її можна «як попало» і любить гарбуз дуже перегній та інші будь-які добрива, а ось плодоносить гарбуз так, як захочеться їй — може дати величезний врожай, а може, виросте пару гарбузів до осені в городі, а від того гарбуз називають «примхливої». Після посадки не варто звертати увагу на рясне цвітіння гарбуза — квіточки спочатку, а ось «ягідки» набагато пізніше. Наприклад, квітки з’являються ще в червні — липні, а ось самі гарбуза тільки ближче до осені, до кінця літа.

]]>