Дієта при кандидозі у жінок: чому не можна шоколад, і в чому сила брусниці

У більшості випадків молочниця викликається грибком роду Кандіда албиканс, рідше вона провокується іншими видами, наприклад, Кандида глабрата. Даний вид мікроорганізмів відноситься до умовно-патогенної флори, вони виявляються і у здорових людей.

Звідки береться грибок

Існує ряд факторів, здатних викликати інтенсивне розмноження грибка і поява симптомів кандидозу. У жінок найбільш частою локалізацією є піхву і слизова оболонка зовнішніх статевих органів.

На думку медиків, причиною молочниці є порушення біоценозу (своєрідного статус-кво мікроорганізмів піхви внаслідок зниження кількості лактобактерій, що підтримують баланс мікрофлори. Це провокує розвиток таких станів, як дисбактеріоз, баквагиноз з появою відповідної симптоматики. Молочниця може розвиватися при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (ШКТ), прийомі антибіотиків, наприклад, з приводу уреаплазми, циститу, захворювань дихальної системи.

В даному випадку правильне харчування відіграє важливу роль для відновлення мікрофлори кишечника як у чоловіків, так і у жінок. Вживання в їжу певних продуктів сприяє зростанню корисної мікрофлори, а також пригнічує ріст грибкової інфекції.

Яка дієта рекомендується при молочниці у жінок

Зрозуміло, лікування молочниці передбачає призначення протигрибкових лікарських препаратів. Доповнити і підвищити їх ефективність допоможе правильно складена дієта при кандидозі у жінок. Крім того, таке харчування необхідно, якщо діагностована молочниця при вагітності та грудному вигодовуванні, коли призначення медикаментозних засобів має низку протипоказань.

Насамперед, бажано вживати в їжу тільки натуральні продукти, які не рекомендується включати в меню консерви або страви, що містять велику кількість барвників та консервантів. Для відновлення мікрофлори кишечника і піхви рекомендується їсти продукти, що володіють пребіотичними властивостями. Це ті з них, які не всмоктуються у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту, а надходять у товстий кишечник, де і сприяють зростанню корисної мікрофлори. Важливими компонентами даних продуктів є інулін і фруктозолигосахариды.

Наприклад, рекомендується включати в раціон вироби з:

  • жита;
  • кукурудзи;
  • проса;
  • гречаної крупи;
  • квасолі, сої.

Дуже важливо також додавати до живлення:

  • часник;
  • артишок;
  • цибуля;
  • цикорій;
  • горіхи;
  • свіжовичавлений сік лимона, апельсина.
При кандидозі особливо показані кисломолочні продукти, що містять корисні для організму лакто – і біфідобактерії, антиоксиданти, харчові волокна. Їх виготовляють з молочної суміші, куди додаються корисні для кишечника речовини.

Роль кисломолочки

Харчування при молочниці має включати такі кисломолочні продукти:

  • кефір;
  • йогурт;
  • сметану;
  • закваску;
  • сир.

Завдяки входять до їх складу молочнокислим бактеріям, стимулюється проліферація власної корисної мікрофлори, а також хімічних сполук, що знижують рН кишечнику. Кисломолочна дієта призводить до пригнічення росту умовно-патогенних мікроорганізмів, зокрема грибків роду кандіда.

Слід враховувати, що куплені в магазині кисломолочні продукти, особливо мають тривалий термін зберігання, містять мало живих лакто – і біфідобактерій. Тому найкращим варіантом є йогурти або сметана, приготовлені в домашніх умовах в йогуртниці.

Дієта при молочниці повинна бути збалансованою за основними нутрієнтів і включати достатню кількість білка. При гострої або хронічної молочниці потрібно їсти нежирні сорти м’яса, яйця (у невеликих кількостях), рибу. Містяться в морській рибі поліненасичені кислоти (омега-3 і омега-6) сприяють відновленню біоценозу кишечника і викликають зростання корисних лактобактерій.

Акценти в меню

У раціон харчування під час молочниці корисно включати овочі, ягоди і спеції, які мають антигрибкову дію:

  • брусницю;
  • морква;
  • лимон;
  • морську капусту;
  • гострий перець;
  • гвоздику;
  • лавровий лист.
Особливо вираженим противокандидозным дією володіє брусниця. За відгуками лікарів, навіть розведений у 60 разів сік цієї ягоди ефективно пригнічує ріст і розмноження кандид.

Які продукти шкідливі

Разом з тим дієта при вагінальному кандидозі виключає з раціону продукти, які, навпаки, сприяють росту патогенної мікрофлори. Слід прибрати з меню або обмежити вживання:

  • солодкої випічки, тортів і тістечок;
  • цукру (краще замінити на мед);
  • картоплі;
  • шліфованого рису;
  • незбираного молока;
  • шоколаду;
  • згущеного молока;
  • макаронів з білої муки.
Також не можна їсти при молочниці жирні сорти м’яса (свинина, баранина, гусак, качка). Слід відмовитися від вживання алкоголю, особливо якщо проводиться лікування противокандидозными препаратами. Обмежувати дані продукти можна також з метою схуднення і загального оздоровлення організму.

Творог с фруктами

Зразкове меню

При молочниці можна застосовувати будь-які способи кулінарної обробки продуктів: смаження, відварювання, запікання. Проте найкращим варіантом буде використання рецептів, які передбачають приготування на пару або запікання в духовці без жиру. Так в стравах буде зберігатися достатню кількість вітамінів і корисних речовин.

Крім того, слід обов’язково включати в меню сирі, термічно не оброблені овочі та фрукти. Показано вживання великої кількості листових овочів, зелені. Рекомендується після кожного прийому їжі з’їдати свіжий фрукт. Нижче наведено приблизне меню на день при молочниці.

Таблиця – Продукти і страви для зразкового меню на день

Прийом їжі Перелік продуктів і страв
Сніданок – Гречана каша;

– сир з медом;

– одне яблуко кислих сортів;

– хліб з висівками;

– зелений чай з медом
Другий сніданок – Галетне печиво;

– йогурт
Обід – Суп із квасолею;

– відварений нешліфований рис;

– м’ясо на пару (курка;

– індичка);

– салат з листових овочів з оливковою олією;

– сік з апельсина
Полуденок – Запіканка з сиру і рису;

– йогурт;

– чай з брусниці
Вечеря – Риба, запечена з овочами;

– тости з хліба з висівками;

– фруктовий салат;

– зелений чай

Таким чином, дієта при молочниці допоможе відновити порушену мікрофлору, а деякі продукти пригнічують ріст і розмноження грибкової інфекції. Такого харчування необхідно дотримуватися навіть після зникнення симптомів кандидозу, і зазвичай дієта триває один-два місяці. Якщо діагностовано рецидивуюча форма захворювання, рекомендується постійна дієта при лікуванні молочниці.