Що можна їсти (харчування) при харчовому отруєнні і проносі?

Напевно, кожен пройшов через таке неприємне стан, як отруєння. І перше питання, яке цікавить постраждалих, – що можна їсти при отруєнні?

Якщо випадок з отруєнням дуже важка то, звичайно ж, необхідно відразу ж звернутися за допомогою до кваліфікованого фахівця, який зробить строкову та необхідну допомогу. Легка форма отруєння представлена у вигляді таких неприємних симптомів, як нудота, блювання і пронос. Що ж стосується тяжкої форми отруєння, то їй супроводжують і такі симптоми, як підвищення температури тіла потерпілого, деяке відчуття м’язової слабкості, поява незрозумілих болів в нижній частині живота, постійна діарея, з’являються судоми, і людині стає дуже складно дихати.

Найстрашнішим в історії отруєння є те, що воно здатне викликати масу серйозних захворювань.

Якщо ж ситуація не настільки серйозна, і потерпілий вирішив боротися з цією недугою самостійно, то перше, ніж він повинен себе забезпечити, – це повний спокій. Не потрібно нервово реагувати на блювоту і пронос, адже це свідчить про те, що організм самостійно бореться з отруєнням і таким чином виганяє все те, що отруює його. У цій ситуації не потрібно приймати жодних антидиарейных коштів, нехай організм повністю очиститися від всієї наявної «гидоти». У випадку з отруєнням людей повинен максимально допомогти своєму організму. Так що ж робити в такій ситуації? Яким повинно бути харчування при харчовому отруєнні? Що можна пити при отруєнні?

В першу чергу потерпілий повинен вживати якомога більше талої води або ж кип’яченою. Пити треба багато. Чим більше рідини людина вживає при отруєнні, тим швидше з його організму виводяться всі ті отрути, які так отруюють його зсередини.

Зміст

  • 1 Правильне харчування
  • 2 Продукти, які можна вживати
  • 3 Що можна пити?
  • 4 Не рекомендується до вживання
  • 5 Протипоказання
  • 6 Медикаментозне лікування
  • 7 Додаткові заходи безпеки і профілактика

1 Правильне харчування

Так що ж можна їсти при отруєнні? При перших проявилися симптоми цієї недуги потерпілий може випити всього чашку несолодкого чаю з кількома сухариками. Але зовсім трохи. Під кінець дня можна поїсти нежирний курячий бульйон, пюре з картоплі, при цьому не додаючи в нього ні молока, ні масла. Крім того, можна з легкістю вживати рідкі каші, які потрібно готувати виключно на воді. Але не варто їсти багато. Потрібно дати організму відійти від денного стресу. Нехай він потроху відновлюється. Не треба його одразу ж перенагружать їжею.

Що можна їсти (харчування) при харчовому отруєнні і проносі?

Рекомендуємо ознайомитися

  • Що можна їсти після апендициту
  • Що пити при проносі
  • Причини і лікування здуття живота і газів у кишечнику

На наступний день після харчового отруєння в раціон потерпілого можна внести невеликий шматочок нежирного відвареного м’яса. Їжа повинна бути правильною і корисною. Таким чином, до каш можна буде додати лише 1 котлету, приготовану на пару. Позитивні дії на організм людини надасть кисіль і желе.

Потрібно пам’ятати, що харчування після харчового отруєння має бути виключно дробове. Їсти потрібно приблизно по 6 разів на добу, а іноді і більше. Але ось порції повинні бути маленькими. Хворому потрібно уважно стежити за своїм стільцем. В процесі відновлення людського організму має покращитися і загальний стан потерпілого.

Можна їсти фрукти і овочі при отруєнні? Ні, це категорично заборонено. Під час відновлювального процесу людського організму їх необхідно виключити. До свого звичного режиму і раціону харчування необхідно повертатися поступово. Протягом тижня з моменту отруєння потерпілий повинен виключити зі свого раціону прийом жирної, смаженої, гострої, солодкої і солоної їжі. Що стосується прийому спиртних напоїв, то від них взагалі варто відмовитися. Масло і молоко в період відновлення також необхідно виключити.

Отруєння здатне завдати досить сильний удар по печінці потерпілого. Саме з цієї причини хворому так необхідно підтримувати її в той момент, поки відбувається відновний процес всіх функцій людського організму.

2 Продукти, які можна вживати

Що можна їсти після перенесеного харчового отруєння? Перелік всіх дозволених продуктів в цьому випадку досить малий але, тим не менш, у перші дні його необхідно ретельно дотримуватися. Харчування після отруєння має бути порційним, а самі порції – невеликі. Таким чином, потерпілому можна їсти після перенесеного отруєння:

  • рисову кашу або навіть звичайний відвар з рису (пам’ятайте, що рис прекрасно адсорбує всі наявні в людському організмі шкідливі речовини, що ж стосується його відвару, то він здатний огортати все роздратовані оболонки кишечника хворого);
  • гречану кашу, вівсяну (важливо, щоб вони були приготовані на воді);
  • невелика кількість сухарів з пшениці;
  • нежирний бульйон з курки;
  • знежирене відварне м’ясо;
  • морква, перетерту на дрібній тертці;
  • пюре з яблук або бананів.

3 Що можна пити?

Чим можна харчуватися після отруєння всім вже відомо, а от що ж можна пити після отруєння? Після отруєння будуть корисні:

  • регідрон;
  • екологічно чиста або перекипяченная вода;
  • мінеральна вода, яка не містить газу;
  • теплі трав’яні відвари (дуже хороший в’яжучий і обволікаючу дію мають шипшина, чорниця, чорна смородина і звіробій);
  • слабозавареный чай (краще всього, якщо чай зелений);
  • натуральні киселі.

Що можна їсти (харчування) при харчовому отруєнні і проносі?

4 Не рекомендується до вживання

  • Суп.
  • Здавалося б не шкідлива, а навіть, навпаки, корисна їжа. Пам’ятайте, що супи при отруєнні повинні бути пісними і не містити в собі жирного бульйону.

  • Молоко.
  • Пити його після перенесеного отруєння категорично заборонено. Небажане вживання кефіру і молочних продуктів харчування.

  • Мед.
  • Фахівці не радять вживати його після отруєння, так як різні солодощі здатні викликати процес бродіння в кишечнику.

  • Яйця.
  • Вони є досить важким продуктом харчування, саме тому після отруєння харчуватися ними не бажано.

    Що можна їсти (харчування) при харчовому отруєнні і проносі?

    5 Протипоказання

    Дуже важкими продуктами харчування, особливо при отруєнні, є:

    • жирні сорти м’яса і риби;
    • всілякі копченості та консерви;
    • яйця;
    • гострі, смажені і жирні продукти харчування;
    • продукти, приготовані із дріжджового тіста;
    • перлову кашу, ячну і пшеничне;
    • всілякі солодощі;
    • овочі та фрукти в сирому вигляді;
    • бобові культури, капусту, кукурудзу, так як ці продукти харчування здатні викликати бурління, а це не дуже добре при проносі і при отруєнні в цілому.

    Що стосується напоїв, які необхідно виключити в процесі відновлення організму, тому до їх числа відносяться: алкоголь, міцно заварений чай, кава, а також какао, свіжі і консервовані соки, мінеральна вода з вмістом газу.

    Що можна їсти (харчування) при харчовому отруєнні і проносі?

    6 Медикаментозне лікування

    Якщо в момент отруєння при проносі людина не вживав ніяких медикаментів і переніс отруєння самостійно, то після цього у власний організм, необхідно додати всі необхідні і відсутні корисні бактерії. Для цього потерпілому необхідно буде відновити власний баланс. У деяких випадках, для досягнення і закріплення позитивного результату, людина може поступово вводити у свій раціон кисломолочні продукти харчування. До таких продуктів відносяться: кефір, всілякі йогурти, низькокалорійна ряжанка і деякі інші.

    Пам’ятайте, що їсти після отруєння потрібно правильно і повноцінно.

    Хоча в деяких ситуаціях цього може бути недостатньо. Саме з цієї причини фахівці рекомендують придбати якісь пробіотики, а їх у сучасній фармакології дуже багато. До числа таких препаратів належать: Аципол, Лінекс, Субалін і багато інших. Як саме потрібно приймати такі препарати, яка повинна бути дозування і курс прийому, відповіді на всі ці питання повністю прописані в інструкціях до препаратів. Єдина завдання в цей момент перед кожним потерпілим – вибір правильного і більш підходящого засобу. Для цього потрібно буде проконсультуватися з лікарем або ж з фармацевтом.

    Крім цих медикаментозних препаратів, фахівці рекомендують приймати деякі додаткові засоби, які здатні викликати значне зростання необхідної корисної мікрофлори.

    З метою поліпшення травлення лікарі рекомендують приймати і деякі ферментні препарати. Після перенесеного отруєння їх потрібно приймати у процесі вживання їжі. Приймати їх потрібно протягом одного, а іноді і двох тижнів.

    Що можна їсти (харчування) при харчовому отруєнні і проносі?

    Звичайно ж, отруєння є досить неприємним недугою, проте має деякі позитивні сторони. В той момент, коли людський організм повністю виходить із ступору, то вага хворого значно знижується.

    7 Додаткові заходи безпеки і профілактика

    Ні в якому разі не варто переживати, якщо в перші дні після перенесеної інтоксикації в процесі прийому їжі хворого буде трохи нудити і виникати неправдиві блювотні позиви. Це явище нормальне. Адже організм за цілий день переніс значний стрес і тепер йому просто необхідно набратися сил та енергії для подальшого нормального функціонування.

    Що можна їсти (харчування) при харчовому отруєнні і проносі?

    Щоб дієта після отруєння була дієвою, її необхідно ретельно дотримуватись і не порушувати, інакше ніякого ефекту не буде.

    Найчастішою причиною отруєння як у дорослих, так і у дітей є недотримання правил особистої гігієни. Уникнути таких неприємних наслідків можна завдяки дотриманню профілактичних заходів:

  • Запам’ятайте, що є яйця, рибу і м’ясо, які не піддавалися термічній обробці, не бажано.
  • Ретельно вымывайте усі овочі і фрукти перед вживанням.
  • Ні в якому разі не харчуйтеся тими продуктами харчування, термін придатності яких уже давно минув.
  • Правильно зберігайте всі наявні продукти харчування.
  • В момент приготування їжі, у процесі її прийому необхідно дотримувати чистоту. Посуд повинен митися тільки в гарячій воді за допомогою спеціальних миючих засобів.
  • На кухні не повинні знаходитися домашні тварини.
  • Питна вода, вода для приготування повинна бути високоякісною.
  • Дотримуючись таких нехитрих правил і ретельно слідуючи їм, людина не тільки сам себе вбереже від отруєння, але і всю свою родину.

    Що стосується раціону харчування, навіть будучи здоровим, необхідно робити розвантажувальні дні і профілактику. Це допоможе уникнути багатьох неприємних недуг пов’язаних з кишечником.

    Будьте здорові!